Čajové sáčky lze obecně louhovat 1 až 3krát, ale pro zajištění nejlepší chuti a plného využití živin v čajových lístcích se doporučuje louhovat je pouze jednou.
První nálev: Vůně je nejintenzivnější, chuť svěží a povzbuzující, přibližně 55 % rozpustných látek v čajových lístcích je rozpuštěno, prospěšné složky jako vitamíny a aminokyseliny dosahují až 80 %.
Druhý nálev: Vůně a chuť jsou o něco slabší, zbývá asi 30 % rozpuštěných látek, ale vitamíny a aminokyseliny se mohou rozpustit i přes 95 %.
Třetí nálev: Vůně a chuť se výrazně sníží, zbývá jen asi 10 % rozpuštěných látek.
Dále je důležité si uvědomit, že opakované louhování čajových sáčků může uvolňovat nadměrné množství fluoru, což je škodlivé pro vaše zdraví. Proto se pro vaše zdraví doporučuje nevařit opakovaně stejný sáček čaje.
